Biocinais UFF

Agente etiológico (patógeno)

é o organismo causador de uma doença. Alguns exemplos são: vírus, bactéria, protozoário, fungo.

Alimento Orgânico

É obtido pela agricultura orgânica, que cultiva alimentos sem o uso de fertilizantes e pesticidas artificiais.

Antibiótico

são substancias capazes de inibir o crescimento ou causar a morte de organismos como fungos ou bactérias. Podem ser de origem natural ou sintética.

Arroz

planta da família das Gramíneas, cujo grão tem o mesmo nome, sendo um alimento muito comum.

Bactéria

são organismos constituídos por uma única célula (unicelulares), que não possuem um núcleo definido e não possuem organelas membranosas.

Bactéria ambiental

bactéria ambiental é aquela encontrada no meio ambiente tendo um papel ecológico.

Bagaço de cana

são os resíduos sólidos gerados da cana de açúcar após o uso.

Biodiesel

o biodiesel é um combustível feito a partir de plantas (óleos vegetais) ou de animais (gordura animal).

Bioplástico

basicamente o bioplástico é um plástico que possui as mesmas propriedades de um plástico comum, mas tem matéria-prima advinda de fontes renováveis como, por exemplo, resíduos de soja, cana-de-açúcar e amido de arroz entre outros.

Bioprospecção

Busca sistemática por organismos, genes, enzimas, compostos, processos e partes provenientes de seres vivos, que tenham potencial econômico e, eventualmente, levam ao desenvolvimento de um produto.

Biorremediação

a biorremediação tem a ver com processos biológicos que facilitam ou aceleram reações de decomposição, para a limpeza e descontaminação de um ambiente.

Cerveja

É uma bebida alcoólica produzida a partida da fermentação de cereais, entretanto, atualmente existem cervejas que são produzidas sem álcool (Zero de Álcool).

Dourado

o dourado ou cor de ouro está simbolicamente associado ao ouro, à riqueza, a algo majestoso.

Fármaco

É a principal substância da formulação de um medicamento, responsável pelo efeito terapêutico.

Fermentação

fermentação é um processo realizado pelas células para obtenção de energia sem a presença de oxigênio (processo anaeróbico).

Fertilizantes naturais

fertilizantes ou adubos (sintéticos ou orgânicos) são qualquer tipo de substância aplicada ao solo ou tecidos vegetais (geralmente as folhas) para prover um ou mais nutrientes essenciais ao crescimento das plantas.

Fungos

são organismos eucariontes (com a presença de núcleo), que podem ser macroscópicos ou microscópicos, unicelulares ou pluricelulares, e heterótrofos. Não são Plantas.

Genoma

genoma é toda a informação hereditária de um organismo, podendo ser de DNA ou RNA.

Insulina

é um hormônio sintetizado no pâncreas responsável pela redução da glicemia, taxa de glicose no sangue. As insulinas aplicadas em pacientes diabéticos, com alta taxa de glicose no sangue, são sintéticas.

Leveduras

são fungos microscópicos geralmente unicelulares conhecidas pela capacidade de fazer fermentação para produzir, por exemplo, o álcool do vinho e o gás carbônico que causa o crescimento do pão.

Macromoléculas

são moléculas de alto peso molecular, que podem ser como exemplo, os ácidos nucleicos, proteínas e os polissacarídeos. Estão presentes em todas as células.

Molho fermentado

são molhos produzidos a partir do processo de fermentação de sementes, grãos ou pimentas.

Óleo de soja

óleo feito a partir dos grãos de soja.

Plantas resistentes a doenças

planta que apresenta uma resistência natural a algum tipo de doença ou que foi geneticamente modificada para se tornar resistente a essa doença.

Remoção de petróleo

retirada de petróleo que contaminou o ambiente.

Sementes

as sementes contém o embrião da planta, que sob determinadas condições, germina dando origem a uma nova planta. São chamadas sementes comuns aquelas que não são manipuladas geneticamente.

Sementes transgênicas

são modificadas geneticamente (ou pela engenharia genética) para melhorar as características originais da planta, como exemplo, aumento da quantidade de nutrientes no alimento, resistência a pragas e taxa de germinação.